DANIA


Surówka z kapusty kiszonej z marchewką i jabłkiem

Składniki
1 słoik kwaszonej kapusty z marchewką
2 jabłka
2 cebule
8 łyżek oleju lub oliwy z oliwek
6 łyżek cukru
kminek do smaku
sól i pieprz do smak

Dobrze odcisnąć kapustę i poszatkować.
Jabłka obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Cebulę drobno posiekać.
Wymieszać kapustę z jabłkiem, cebulą, olejem i cukrem. Dodać kminek (cały, nie mielony) oraz sól i pieprz do smaku.
Wstawić do lodówki na co najmniej pół godziny.